청소 (2) 썸네일형 리스트형 어쩔 수 없이 주말에 그동안 밀린 청소를! 생각해 보니까 주말이 할 일이 많아서 이런저런 많은 생각을 하게 되었는데 모든 일을 실천하기에는 시작 시간이 부족한 관계로 어느 정도 할 수 있는 일을 조금 더 줄여 보면서 거기에서 내가 얻을 수 있는 부분이 무엇인지에 대해서 생각해 보게 되었습니다. 그동안 미뤄왔던 12 정리한다는 것은 나름대로 방 청소 하는 것 밖에 없는데 방 청소를 하는지 며칠이 되다 보니까 방바닥에 수북하게 쌓여있는 먼지를 인제 하게 되었고 방 청소를 하게 되는데 많은 시간이 필요하다는 걸 알게 되면서부터 귀찮음이 생기게 되었고 그로 인해서 방 청소 해야 되는 걸 더 미루게 될까 봐 걱정이 되기도 하는 부분도 있더라고요. 어쩔 수 없이 주말에 그동안 밀린 청소를 해야 겠다는 생각이 들어서 걸레를 빨고 청소를 하려는데 먼지가 너무 .. 국이나 국물이 많은 요리의 경우엔 타지 않도록 잠깐 급식실일 했었는데.. 온갖 무거운거 다들고 전처리(야채같은거 다듬습니다)에 닭요리같은거는 봉지에 대량으로 든 닭있어요.. 그거 다 까서 물로 헹구고 어쩌고 저쩌고.. 국이나 국물이 많은 요리의 경우엔 타지 않도록 삽으로 계속 저어줘야하구요. (음식 실제로 할때 간맞추는거 같은건 조리장이 다 하니까요) 음식 다되고나면 저희는 배식도 있었는데...배식하구 배식 끝나면 식당 청소하고 식기 세척하고... 뭐 그러했습니다만 배식과정은 없을 수도 있겠는데 조리관련 하는건 비슷비슷할겁니다 뷔페 주방보조 해봤는데... 일하시는 곳이 어디시냐에 따라 다르겠지만 보통 재료 손질, 냉장고 온도, 창고 습도 체크, 설거지, 반죽제조와 음식 준비, 셋팅, 그리고 집에갈 땐 또 마무리 설거지... 다시 온도,습도 체크, 마.. 이전 1 다음
